Hun hadde vakt da telefonen kom.

– Heldigvis var det ikke så travelt akkurat da, sier Marte Nymo Østgaard.

– Jeg husker ikke akkurat hva de sa, men jeg hadde fått plass i Bakemesterskapet. Jeg tror jeg tenkte «shit, hva er det jeg gjør?»

Setter seg mål

Jordmoren, som da jobbet på fødeavdelingen på Rikshospitalet, kunne heller ikke fortelle nyheten til noen. I over et år måtte hun holde tett om at hun skulle bake på tv.

Nå er antall bakere redusert fra ni til seks, men hun er fremdeles med og har vært både på topp og bunn. Målet er å stå alene igjen som bakemester.

– Jeg er utenfor komfortsonen min, men det er gøy å være med, sier hun til Sykepleien.

– Og jeg er laget sånn at når jeg setter meg et mål, så gjennomfører jeg.

Master var skummelt

Det kan overføres til at hun er sykepleier og jordmor.

– Jeg visste ikke helt hva jeg skulle studere, og det var litt tilfeldig at det ble sykepleie. Men det var interessant, og da er det lettere å lære. Jeg hadde ikke tenkt å ta master og syntes det var skummelt, men så gikk det fint.

I Bakemesterskapet, som sendes to ganger i uken, baker hun på tid og i hard konkurranse. Så langt har det blitt både tårer og gledesutbrudd.

Men det var ikke selvsagt at det var kaker og boller hun skulle konkurrere med.

Ble pushet

– Jeg kommer fra en idrettsfamilie, forteller hun.

– Og har drevet aktivt med alpint, så det kom foran det å stå ved kjøkkenbenken.

Men da hun sluttet å konkurrere, fattet hun interesse for høye, dekorative kaker fremfor bare langpanne.

– Og jeg synes det er morsomt å utfolde meg på kjøkkenet, sier hun.

Hun har sett på Bakemesterskapet både fra Norge, Sverige og England. Og uttalt fra sofaen at «det der kunne jeg klart».

– Så da jeg sluttet å konkurrere aktivt med idrett, så pushet samboeren på for at jeg skulle melde meg på.

Bruker hendene

Med mel, sukker, kulører og smaker kan hun være kreativ på en annen måte enn på jobb som jordmor.

– Er det noen likheter mellom baking og å være jordmor?

– Å ha med bakst lager et samlingspunkt for gode samtaler i en travel hverdag, påpeker hun.

– Og rent jordmorfaglig så er hendene mitt viktigste arbeidsverktøy. For eksempel når jeg skal kjenne etter leie. Det krever en fingernemhet som jeg også bruker når jeg pynter kaker.

At hun har også jobb som krever at hun må handle fort, drar hun også nytte av i den tekniske oppgaven i Bakemesterskapet. Der får deltakerne en mangelfull oppskrift, og så må de bruke det de kan for å lage det som er forventet.

– Der fikk jeg oppgaver jeg ikke hadde gjort før, forteller hun.

Drømte om kake og krem

Selve innspillingen tar en måned, men hun har øvd siden hun fikk beskjed om at hun skal være med.

– Alt jeg har tenkt på, er kake og krem, sier hun og ler litt.

– Det var alt jeg googlet, og jeg drømte om det og.

Under selve innspillingen hadde hun en måned ulønnet permisjon.

– Vi får et honorar, forteller hun.

– Det dekker ikke opp for lønnen. Og jeg hadde også en del utgifter til ingredienser. Men jeg er veldig glad for å få muligheten.

Når hun ser seg selv på tv, slår det henne at hun viser frem en litt annen Marte enn den hun er på jobb.

– Men privat er det mer fart. Jeg er glad i å prate og har følelsene utenpå kroppen.

– Jeg håper ikke folk tenker «er hun jordmor, jeg vet ikke om jeg ville hatt henne», sier hun og understreker:

– På tv er jeg høyt og lavt, men som jordmor er jeg rolig. Jeg møter kvinner som er gravide og i fødsel, og da må jeg være rolig for å gjøre dem trygge. Det er viktig for å få fremgang i fødselen.

Noen kilo forskjell

– Drømmer du om å bytte jobb fra å være jordmor til å bake?

– Nei, ikke bytte. Jeg trives som jordmor, men jeg vil gjerne kombinere. Det er gøy å gjøre noe kreativt, dele og inspirere. Kanskje skrive en bakebok, sier hun.

Hun må fortsatt holde hemmelig hvor langt hun kommer i Bakemesterskapet. Hver fredag stemmes en ut. Marte Nymo Østgaard har gjort alt hun kan for at det ikke skal bli henne.

– Men det er noe annet å stå i et telt og bake, og ha tidsfrist på to eller fire timer, sier hun.

– Med mange folk og kameraer rundt meg.

På forhånd hadde hun tenkt at hun ville gå opp noen kilo på en måned full av bakst og søtsaker.

– Men jeg gikk heller ned fordi det var så mye stress.

Her er to oppskrifter Marte Nymo Østgaard gjerne deler med sykepleiere: